Блог

КОЛЛАГЕН В ТЕЛЕ ЧЕЛОВЕКА. ДИЕТИЧЕСКАЯ ДОБАВКА COLLUP.

АВТОР СТАТЬИ Д-Р ЯРОСЛАВ СЛОНЬ

Преподаватель Варшавского Университета, эволюционный биолог, работающий над темой происхождения особенностей различных организмов (включая человека) и того, что может влиять на их природу. Ведет научные исследования в области экологии. Участвует в процессе разработки новых, инновационных косметических средств, диетических добавок и лекарственных препаратов. Более 20 лет, с увлечением проводит тренинги, лекции и мастер-классы. Самое важное для него – умение рассказывать о науке языком, понятным для неспециалистов, передавать знания простому человеку. Он всегда пытается найти объяснения и ответы, основываясь на результатах научных исследований. Автор многих книг. Любит дикую природу, особенно воду и лес, плавает индейским каноэ. Поэтому неудивительно, что одно из правил, которым он руководствуется при разработке косметических средств и диетических добавок, является лозунг: „ближе к природе – больше здоровья”.

 

Если бы мы увидели наше тело изнутри, то обнаружили бы конструкцию из множества пересекающихся под разными углами балок, опор, канатов и других элементов, поддерживающих, казалось бы, стальную арматуру здания. Это – коллаген – белок, выступающий в теле, в различных вариациях, создавая несущую конструкцию. Однако, в отличие от жесткой конструкции здания, в теле все подчинено движению и взаимным перемещениям. Поэтому все эти крепления не сварены друг с другом жестко, а соединены особыми, очень гибкими, будто резиновыми, „осьминогами”. Это эластин – необычный белок, с одной стороны, высокопрочный а с другой – необыкновенной гибкости – то есть эластичности. В этом „здании” коллагеново – эластиновые крепления залиты прозрачным и упругим гелем – гиалуроновой кислотой. Такая структура способна накапливать огромное количество воды, даже в десятки раз больше, чем она сама весит сухой. Это аналог бетона, только в подвижном и мягком теле, и потому сам он должен быть гибким и амортизирующим.

Жителями и одновременно постоянными строителями этой конструкции являются живые клетки различной формы и с различными характеристиками. Поскольку они живут, то должны питаться, выделять отходы и контактировать с другими. Обеспечивают им это трубопроводы – кровеносные и лимфатические сосуды, поставляющие кислород, пищу и выводящие „сточные воды”, то есть продукты внутриклеточной деятельности. Есть также кабели, очень похожие на сеть Интернет, которые образуют длинные шипы нервных клеток, волокна, проводящие электрические импульсы. Аналогом радио или мобильной связи являются проникающие вместе с жидкостями во все уголки тела сигнальные молекулы химических соединений – гормонов, пептидов и других частиц, несущих информацию. Когда клетка получает такой сигнал, она знает, что происходит в других частях организма, что в связи с этим она должна сделать и чего ожидать.

ПОЧЕМУ ЕГО СТАНОВИТСЯ ВСЕ МЕНЬШЕ?

Оставим пока в стороне другие элементы этой аналогии – как, например, полицейско – военные службы, то есть клетки иммунной системы или многочисленные „растительно – животные” зверинцы, то есть населяющие нас бактерии, грибы и другие микробы. Зато давайте посмотрим на саму конструкцию, в которой живут клетки. Так вот, ее отличительной чертой являются постоянные перемены. Подвижность и высокая химическая активность нашего тела приводят к тому, что эта арматура постоянно трескается и «ржавеет», или иным образом ослабляется. Молодой организм не терпит никаких повреждений и его клетки, как истые перфекционисты без перерыва все чинят. Они меняют каждый, даже слегка деформированный элемент. Коллаген разлагается и производится вновь (так, будто переплавляется металл на строительные арматуры), в каждом месте монтируются запасные балки – эластиновые соединения, плотно заполненные большим объемом гиалуроновой кислоты.

Результат этих действий, мы видим снаружи: это гладкая, упругая и прочная кожа, быстро заживающие раны и вообще эффективно функционирующий организм. Мы говорим, что это здоровый, сильный человек и сразу видно – молодой.

Однако, с возрастом клетки становятся все более вялыми и неохотно работающими. Появляется множество ложных сигналов, которые приводят к тому, что клетки пугаются, нервничают, ослабевают и замыкаются в себе. Часто объявляется „военное положение”, то есть возникают воспалительные процессы.

Через суженные и пропускающие влагу кровеносные сосуды в организм попадает значительно меньше кислорода и пищи, не удаляются все сточные воды и мусор, что усугубляет воспалительные процессы. Клетки больше заняты демонтажем разрушенных конструкций, чем возведением на их месте новых. А если и возводят – то временные. В итоге значительно уменьшается объем коллагеновых конструкций, количество сварочных узлов из эластина, а также все меньше вырабатывается наполнителя – гиалуроновой кислоты. Снаружи сразу становится видимым ослабление кожи, образование на ней складок, ее меньшую эластичность, толщину и упругость. Это так, будто из надувного матраса выпустили часть воздуха. Но еще хуже то, что часть клеток дегенерируют и отравляют свое окружение, другая часть уже не может делать то, на чем она специализировалась – например, клетки, вырабатывающие пигмент волос перестают его производить и мы седеем. Это процессы старения.

С возрастом клетки становятся вялыми и неохотно работают. В результате объем конструкций из коллагена и его сварочных узлов из эластина значительно уменьшается, меньше также становится заполняющего их геля из гиалуроновой кислоты.

РОЛЬ КОЛЛАГЕНА.

Стоит приглядеться к н а и в а ж н е й ш е м у элементу конструкции нашего тела – всей этой арматуре – то есть коллагену. Это он составляет основу, каркас, на котором держится вся конструкция. Это белок, а, следовательно, большая молекула, построенная из отдельных элементов (аминокислот), как бы бусинок, нанизанных на нить.

Во всех белках используется 20 видовтаких бусинок – в упрощении предположим, что они отличаются формой и цветом. Именно коллаген является белком довольно специфическим, так как большинство других белков представляет собой маленькийшарик (глицин), а дополняют его почти до 90% молекулы еще всего лишь двух других, но исключительных – как бы «искривленных» бусинок (пролин и гидроксипролин). И что еще интереснее (потому что в других белках так не происходит), одна из этих „искривленных” бусинок (пролин) должна быть „перекрашена” в другой цвет (создавая гидроксипролин) уже после того, как она нанизана на нить. Эта уникальная конструкция обеспечивает впоследствии возможность скручивания трех нитей бус в одну более толстую, тройную нить. И вот только в этой тройной форме она становится коллагеном, пригодным к использованию.

Стоит добавить, что процесс „перекрашивания” бусинок на ниточке требует „кисти” – витамина C, а установкой – «держателем» для нанизывания бусинок на нить являются соединения кремния. При этом витамин С лучше выполняет свою роль в присутствии витамина А, который, кроме того, способствует самому процессу «нанизывания» (а это, он в свою очередь, делает вместе с витамином Е).

Конечно, для образования коллагена необходимы, прежде всего же сами бусинки – аминокислоты – и энергия для процесса «нанизывания».

Энергия эта вырабатывается из пищи и кислорода, подаваемого через кровеносные сосуды. Это производство энергии происходит, в основном, в специальных „двигателях” внутри клеток – митохондриях. К сожалению, митохондриям нужны не только пища и кислород, но и регуляторы процесса сгорания, то есть, в частности, антиоксиданты.

Кроме энергии митохондрии, как и все двигатели внутреннего сгорания, производят также очень вредные „выхлопные газы” – свободные радикалы – которые выводятся также антиоксидантами. И наконец, чтобы до клеток в достаточном количестве дошли кислород и пища, чтобы удалять клеточные сточные воды, должны хорошо работать кровеносные сосуды, а также при этом не должны иметь место воспалительные состояния.

К сожалению, наши тела приспособлены к присутствию больших количеств флавоноидов (когда-то их было в питании в сто раз больше, чем в настоящее время) и других противовоспалительных факторов (например, жирных кислот омега-3). При их недостатке клетки постоянно живут в режиме «военного положения», когда им запрещена всякая активность и, кроме того они сами себя отравляют. Воспалительные процессы вызывают значительное ухудшение состояния кровеносных сосудов, что делает жизненную ситуацию клеток еще более сложной.

Коллаген является белком, который естественно выступает в человеческом организме и представляет собой главный компонент соединительной ткани, отвечая за её гибкость.

МОЖЕМ ЛИ МЫ ОСТАНОВИТЬ ПРОЦЕСС СТАРЕНИЯ?

Почему в молодом организме такого рода проблемы встречаются гораздо меньше и реже? Так вот, кроме общего лучшего состояния недавно созданного тела, молодой организм производит много веществ, регулирующих и взаимно поддерживающих свои действия. Вот, например, несмотря на то, что люди не могут, как многие другие животные, производить в своей печени витамин C, молодой организм может обойтись очень небольшими его количествами.

Как это возможно? Дело в том, что молодой организм производит много альфа – липоевой кислоты, а она, будучи очень сильным антиоксидантом, может заново воспроизводить уже использованный витамин C. В результате другие животные должны ежедневно производить в своей печени несколько десятков грамм аскорбиновой кислоты, а после применения она выводится из организма, теряясь безвозвратно. А вот люди, каждую молекулу этого соединения используют несколько десятков раз, прежде чем, в конце концов, оно покинет организм вместе с мочой.

Другими соединениями, помогающими регулировать работу митохондрий являются коэнзим Q, или NADH. Все они в изобилии вырабатываются в молодости, но с возрастом их становится все меньше, а где-то около 30-35 лет их вовсе начинает не хватать. Организм теряет силы, выносливость (спортсмены, например, заканчивают карьеру) и появляются признаки потери коллагена, в том числе в коже – сначала появляются мелкие морщинки, уменьшается упругость кожи и снижается ее увлажнение.

Но даже молодым людям недостает, как флавоноидов и витаминов, так и многих минералов. Эти элементы мы не производим сами, мы должны получать их с пищей. К сожалению, в настоящее время продукты питания содержат их безусловно, меньше, чем раньше.

О флавоноидах мы уже знаем – они гасят воспалительные состояния. Витамины А, Е, С и вся группа витаминов B необходимы для правильного хода химических процессов. Например, витамины группы B необходимы для работы мозга, но также и для роста волос. Часто именно его дефицит, приводит к тому, что волосы слабеют и выпадают.

И аминокислот, этих бусинок, может быть слишком мало. Тем более, что, как мы помним, коллаген строится в основном, из двух их видов (глицина и пролина – и этот второй после „нанизывания” частично „перекрашивается” в гидроксипролин). Тем временем, в пище аминокислоты находятся в пропорции, соответствующей другим белкам, как правило, содержащим очень мало пролина.

CALLUP! МОБИЛИЗУЙТЕ МОЛОДОСТЬ В СЕБЕ.

Итак, как вы можете помочь организму производить больше коллагена (и эластина), чтобы клеткам „хотелось”, и чтобы они имели возможность построения этой сложной конструкции, являющейся скелетом всех органов и кожи? Конечно, первой возможностью является увеличение в рационе питания этих необходимых веществ. Если мы будем есть продукты, содержащие много коллагена: например, голёнку, кожу, сухожилия, хрящи или желе, организм получит много аминокислот, нужных для синтеза коллагена. Однако, кто из нас в состоянии есть сухожилия или хрящи в сыром виде? Желе из заливного разваривается уже на этапе его приготовления. А это имеет огромное значение, потому что помимо самих аминокислот, в свежем коллагене есть еще один очень важный элемент. Это сигнальные частицы – пептиды, то есть короткие „нити бусинок”, циркулирующие в крови и других жидкостях тела, из которых клетки, читая их, как СМСки, узнают, что они должны делать.

В данном случае – что они должны производить гораздо больше коллагена, хочется им этого, или нет. А пептиды эти при высокой температуре разрушаются и не выполняют своей роли. Именно в этом и заключается секрет коллагена лиофилизованного из рыбьей кожи. Во-первых, рыбий коллаген исключительно нежный, очень похож на человеческий и мало загрязнен другими соединениями. А, во-вторых, рыбы являются животными, растущими в течение всей жизни, а их кожа требует непрерывного и быстрого восстановления. Благодаря этому, она содержит чрезвычайно много этих сигнальных пептидов, молекул, которые несут клеткам информацию о том, что они должны производить больше коллагена.

Сам процесс лиофилизации – это испарение воды не за счет увеличения температуры (как при варке), а за счет уменьшения давления. При очень пониженном давлении вода кипит даже при комнатной температуре, быстро испаряясь в принципе, до нуля, т. е. до полной сухости – а белки и пептиды остаются ненарушенными!

Если проглотить такой высушенный коллаген, в желудке он снова набирает влагу и становится свежим, сырым коллагеном с полным содержанием сигнальных пептидов. Эти малые частицы могут успеть еще перед процессом переваривания проникнуть сквозь стенки кишечника и вместе с кровью доходят до всех органов. В том числе и до кожи – и там вынуждают клетки эффективно работать. Если плюс к этому они имеют в избытке еще и витамин С, кремний, а также витамины А и Е, они производят гораздо больше коллагена или эластина и ремонтируют конструкцию тела (тем лучше, чем меньше будет воспалительных процессов). Кожа разглаживается, утолщается и становится моложе. Улучшается. работа всех органов, в том числе укрепляются кровеносные сосуды, а следовательно, и снабжение клеток. Благодаря этому они могут более эффективно работать.

Это можно заметить не только в коже, улучшается также состояние и внешний вид волос и ногтей. Хотя сами они построены главным образом из кератина – другого белка с „конструктивными” свойствами – улучшение работы сосудов и окружающих клеток является для них большим подспорьем.

Однако волосам и ногтям недостаточно простого увеличения синтеза коллагена. Поскольку для производства кератина им нужно еще больше кремния, они должны быть обеспечены дополнительными поставками. Им необходимы также различные формы витамина B и им подобных соединений. Поскольку волос растет очень быстро, он требует огромного количества пищи, кислорода и строительных компонентов – поэтому волосяные фолликулы столь сильно зависят от хорошего состояния кровеносных сосудов.

Они еще более чувствительны к наличию микроскопических воспалительных процессов в коже, чем другие клетки тела. К тому же они плохо реагируют на множество других факторов, которые обычные клети легко игнорируют – как, например, наличие некоторых гормонов (например, DHT, в присутствии, которого волосы отмирают).

Что же делать, чтобы поддержать как можно дольше молодость, чтобы выглядеть красиво – иметь молодую, гладкую и упругую кожу, толстые, плотные и блестящие волосы, красивые и крепкие ногти?

Конечно, надо заботиться обо всем организме – быть активным, много спать, делать то, что приносит радость, и хорошо питаться. Однако с последним может возникнуть проблема. Благодаря огромной производительности сельского хозяйства, мы можем сейчас прокормить в тысячи раз больше людей, чем во времена экономики собирательно-охотничьего хозяйства. Однако, – что-то за что-то: эта пища гораздо беднее различными, часто весьма важными компонентами. Это, прежде всего, флавоноиды, витамины, минералы или клетчатка. Это приводит к многочисленным проблемам, например, повсеместности различных воспалительных процессов – от самых микроскопических, о которых мы даже не знаем из-за слишком сильных реакций на факторы окружающей среды (усиление аллергии), до огромного количества «воспалительных» заболеваний (например, ревматизм, болезнь Хашимото).

Необходимо восполнение этих факторов, которых в пище недостаточно.

COLLUP — ФУТУРИСТИЧЕСКАЯ СУПЛЕМЕНТАЦИЯ.

Таким образом, CollUp является диетической добавкой комплексной, – она дополняет очень многое из того, что необходимо, чтобы как можно дольше конструкция нашего организма могла функционировать правильно, чтобы в результате сохранить молодость. Чтобы иметь гладкую, упругую и здоровую кожу, густые, сильные волосы и красивые ногти. Чтобы выглядеть красиво и чувствовать себя прекрасно. Молодость, здоровье и красота – благодаря CollUp становятся гораздо ближе.

Таким дополнением, в значительной степени способствующим поддержанию молодости и красоты и является CollUp.

Это биологически активная добавка, разработанная с мыслью о комплексном дополнении тех элементов, которые особенно важны для восстановления высокого уровня коллагена, с особым акцентом на кожу и волосы, которые столь важны для красоты и самочувствия.

Что входит в ее состав? Прежде всего, лиофилизированный рыбий коллаген – лучший источник строительных материалов для нашего коллагена, содержащий большое количество сигнальных пептидов, стимулирующих клетки к работе.

Но не только.

Там есть еще и витамин С, и обновляющая его альфа – липоновая кислота, кремний, а также витамины А и Е, а, следовательно, комплект, необходимый для эффективного производства коллагена.

Но есть также и недостающие элементы питания – флавоноиды: ликопин, антоцианы или олигометрические проантоцианидины (ОПЦ), флавоноиды из шиповника, сопровождающие витамин C или содержащиеся в экстракте крапивы.

Из минералов здесь есть цинк и селен – они очень важны для работы антиоксидантных систем в клетках. Вместе с флавоноидами они уменьшают воспалительные состояния и позволяют клеткам работать в лучших условиях. Благодаря регулировке митохондрий, они обеспечивают больше энергии при меньшем количестве свободных радикалов. Более того, экстракт крапивы известен также тем, что укрепляет волосы и ногти.

Ликопин улучшает состояние волосяных луковиц, увеличивая производство кератина, из которого состоят волосы.

Антоцианы действуют на кровеносные сосуды: герметизируют их и увеличивают приток крови в самые маленькие и наиболее чувствительные участки.

В CollUp у нас есть также весь спектр витаминов группы B, необходимых для развития луковиц и роста волос, а также улучшающих обмен веществ всего организма и работу нервной системы.

 

КАК ДЕЙСТВУЕТ COLLUP?

Лиофилизат рыбьего коллагена является источником аминокислот для синтеза коллагена и сигнальных пептидов, стимулирующих его. Благодаря этому он способствует омоложению и здоровью организма, особенно улучшая состояние кожи. Поскольку в желудке он увеличивает (даже в несколько десятков раз) свойобъем, это может уменьшить чувство голода. Он уменьшает также дискомфорт в случае увеличенной кислотности или изжоги.

Витамин C из шиповника — это антиоксидант, который борется со свободными радикалами и делает возможным производство глутатиона – самого важного внутреннего антиоксиданта. Это необходимо для производства коллагена (таким образом дополняется действие лиофилизата коллагена) и для правильной деятельность клеток, особенно мозга.

Экстракт шиповника содержит также почти 30% флавоноидов, которые обладают противовоспалительным и антиоксидантным действием, а также регулируют работу всего организма.

Альфа – липоевая кислота позволяет лучше использовать витамин C, благодаря чему хватает меньшего его количества. Сама она является очень сильным антиоксидантом, мощно стимулирует печень и мозг, особенно во время заболеваний и у пожилых людей. Действует омолаживающе.

Кремний (в виде кремнезема, полученного из бамбука), у подавляющего большинства из нас – серьезный дефицит кремния, а он обусловливает правильное образование коллагена, кератина и многих других веществ. Улучшается также всасывание многих веществ из желудочно-кишечного тракта.

Исключение его дефицита предотвращает появление новообразований и значительно улучшает состояние кожи, волос и ногтей.

Витамины А и Е необходимы для синтеза белков (следовательно, также коллагена, эластина и кератина) и регулируют процессы происходящие в клетках, подталкивая их к делению, росту и эффективной работе. Действуют как омолаживающее средство. Витамин Е является антиоксидантом, работающим в жирной среде (в то время как витамин C, глюкагон и многое другое, только в водной среде), способствует процессам регенерации и усиливает действие витамина А. А тот поддерживает, как витамин E, так и C.

Все три этих витамина отвечают не только за красоту и здоровье кожи, но и волос.

Витамины группы B (все в количестве суточной потребности): тиамин (В1), пантотеновая кислота (В5), биотин (B7), кислота фолиевая (B9), цианокобаламин (В12) – являются регуляторами работы организма, и особенно нервной системы.

Восполнение дефицита (довольно частого) этих витаминов позволяет сохранить здоровье, живой ум и красивую кожу. Эти витамины выполняют особую роль для волос

когда их не хватает, волосы очень плохо растут, становятся тонкими, слабыми, теряют блеск и часто выпадают. Присутствие витаминов B в CollUp обеспечивает их эффекты также для здоровья и красоты волос.

Антоцианы брусники особенно эффективны в улучшении микроциркуляции,

особенно в сетчатке глаза и коже (а также тех сосудов, которые снабжают

волосяные фолликулы). Уменьшают воспалительные состояния и являются сильными антиоксидантами. В организме они могут быть преобразованы в другие необходимые формы флавоноидов.

Экстракт томата, содержащий ликопин и множество других флавоноидов действует так же, как антоцианы: улучшает состояние сосудов, действует как антиоксидант и обладает противовоспалительным действием. Подтверждено также его влияние на улучшение функционирования волосяных луковиц.

Экстракт крапивы содержит много различных веществ, действующих во многих направлениях оздоровления организма. Примерами таких действий является улучшение состояния кожи, очистка от излишков азотных веществ (т. е. он помогает „очистке сточных вод” организма), доставка многих, необходимых микроэлементов. Особенно хорошо он действует на кожу головы, где помогает предотвратить многие заболевания (в том числе перхоть, себорея), а также уменьшает ослабление и выпадение волос. Улучшает состояние волоса и покрывающего его кожного сала, благодаря чему возвращает волосам устойчивость к излому и блеск. Крапива содержит также определенное количество флавоноидов, оказывающих противовоспалительное действие.

Цинк и селен: это, прежде всего, элементы, необходимые для эффективной антиоксидации, так как являются компонентом ферментов, очень важных для борьбы со свободными радикалами. Выполняют и другие положительные роли. Участвуют в производстве мужского семени, имеют важное значение для жизнеспособности сперматозоидов, облегчают оплодотворение. Оба минерала являются также важными элементами для деятельности мозга, работы органов чувств и памяти и способствуют работе иммунной системы. Селен противодействует новообразованиям и улучшает деятельность щитовидной железы, а также имеет значение в уменьшении воспалительных процессов. Цинк необходим для мышц, костей и работы желез. Он значительно улучшает строительство эпидермиса, волос и ногтей.

Все ингредиенты помогают друг другу в реализации главной цели CollUp – улучшения выработки коллагена, уменьшения воспалений и борьбе со свободными радикалами. Видимым эффектом является улучшение состояния здоровья и внешнего вида кожи, волос и ногтей, а также общее омоложение тела и разума.

Возвращаясь к взгляду изнутри – использование CollUp делает возможной отмену «военного положения», будит клетки, улучшает поставки воды, электричества и других сигнальных средств, отвод сточных вод и „весенние” порядки, улучшение связи, и наконец – капитальный ремонт.

В первую очередь – это обновление каркаса всей конструкции, а также улучшение работы всех систем. Это возвращение к состоянию, когда организм функционировал хорошо, без проблем и помех – в молодости.

И именно это нам дает CollUp.